Pancetta Affumicata Intero sottovuoto
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Pancetta Affumicata Intero sottovuoto

  • Peso 3kg -  CODICE: 42024
Prodotto intero ottenuto utilizzando suini italiani pesanti, nati, allevati e macellati in Italia. Salate e aromatizzate a secco, come da nostra ricetta di antica tradizione, vengono successivamente fatte riposare in marne per diversi giorni; segue la lenta stagionatura in stanze sapientemente arieggiate. Data la produzione artigianale il peso indicato è da intendersi come peso medio del prodotto.
Origine materia prima: 100% italiana Filiera: Benessere animale

Informazioni generali:

Ingredienti: Pancetta di suino, sale, destrosio
Antiossidanti: ascorbato di sodio, aromi
Conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio
ALLERGENI: ASSENTI
Temperatura di conservazione: Conservare ad una temperatura inferiore a +5°C
Shelf life
TMC garantito alla consegna:105
Operatore del settore alimentare responsabile della commercializzazione del prodotto: FUMAGALLI INDUSTRIA ALIMENTARI S.p.A. Via Briantea 18, Tavernerio (CO) Italy

Valori nutrizionali:

Valori medi per 100 g
Energia KJ 2361
Energia Kcal 572
Grassi 57,00 g
di cui acidi grassi saturi 27,00 g
Carboidrati 0,80 g
di cui zuccheri 0,60 g
Proteine 14,00 g
Sale 2,50 g

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