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Pancetta affumicata a cubetti - Freschi di Filiera

  • 100 gr -  CODICE: 49044
€ 2,30
(€ 23,00 al Kg)
Prodotto disponibile
Prodotto ottenuto utilizzando la regione ventrale del suino, dopo idonea formatura (squadrata) ed asportazione del grasso molle. Salate e aromatizzate a secco, come da nostra ricetta di antica tradizione, vengono successivamente fatte riposare in marne per diversi giorni e successivamente asciugate ed affumicate. Il prodotto viene cubettato e confezionato all’interno di ambienti igienicamente controllati.
Origine materia prima: 100% italiana Filiera: Benessere animale Scadenza: Scadenza 30 giorni Senza lattosio, senza glutine: Senza lattosio, senza glutine

Informazioni generali:

Ingredienti: Pancetta di suino, sale, destrosio, antiossidante: ascorbato di sodio, aromi, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio. Affumicato naturalmente con legno di faggio.
Allergeni: Assenti
Operatore del settore alimentare responsabile della commercializzazione del prodotto: FUMAGALLI INDUSTRIA ALIMENTARI S.p.A. Via Briantea 18, Tavernerio (CO) Italy

Valori nutrizionali:

Valori medi per 100 g
Energia KJ 1596
Energia Kcal 386
Grassi 35 g
di cui acidi grassi saturi 15 g
Carboidrati 0,7 g
di cui zuccheri 0,6 g
Proteine 17 g
Sale 2,8 g

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