Salame Milano BIO 70g

Preparato con carne selezionata da suini allevati conformemente al metodo di produzione biologico [Regolamento (UE) 848/2018]. Tali carni, sapientemente aromatizzate con spezie provenienti da agricoltura biologica e sale, vengono macinate a grana fine, la tipica “grana di riso”. L’impasto così ottenuto viene insaccato in budello artificiale. Viene poi dato inizio al processo di maturazione, al termine del quale il prodotto presenta un sapore tipico, caratteristico di prodotti a base di carne di suino stagionati.