Acquista online Salame campagnolo 70g - Maiale Nero della Lomellina
MENU

Salame campagnolo 70g - Maiale Nero della Lomellina

  • 70 g -  CODICE: 54136
Prodotto a base di carne di suino di antica razza autoctona, il Maiale Nero della Lomellina. La genetica di questo suino è caratterizzata da una lenta conversione del nutrimento e questo permette ai suini di avere carni marmorizzate che trasformate donano un gusto unico al palato. Queste carni vengono condite secondo una ricetta tradizionale con pepe in grani, vino e uno spicchio d'aglio. L'impasto viene macinato a grana grossa e insaccato in un budello sintetico. La lunga stagionatura in locali accuratamente ventilati gli conferisce il suo colore rosso vivo con grasso bianco perlato ben definito e un sapore intenso.
Origine materia prima: 100% italiana Scadenza: Scadenza 30 giorni Senza lattosio, senza glutine: Senza lattosio, senza glutine

Informazioni generali:

Ingredienti: Carne di suino, sale, vino, destrosio, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio e acido ascorbico, conservanti: nitrato di potassio e nitrito di sodio, aromi naturali
Allergeni: non presenti
Temperatura di conservazione: Mantenere a temperatura inferiore a +5°C
Shelf life garantito alla consegna: 50 giorni

Operatore del settore alimentare responsabile che commercializza il prodotto: FUMAGALLI INDUSTRIA ALIMENTARI S.p.A. Via Briantea 18, Tavernerio (CO) Italy.

Valori nutrizionali:

Valori medi per 100 g
Energia KJ 1393 kJ
Energia Kcal 335kcal
Grassi 25 g
di cui acidi grassi saturi 10 g
Carboidrati < 0,5 g
di cui zuccheri < 0,5 g
Proteine 27 g
Sale 3,8 g

Potrebbe interessarti anche