Prosciutto Cotto "SOGNO" Bauletto
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Prosciutto Cotto "SOGNO" Bauletto

  • CODICE: 24101
Prodotto ottenuto utilizzando cosce di pezzatura superiore di provenienza europea, le quali vengono sapientemente disossate e rifilate e successivamente aromatizzate secondo una nostra ricetta di antica tradizione. Il prodotto viene formato in speciali stampi a castagna di alluminio e cotto in forni a vapore, rapidamente raffreddato, tolto dagli stampi viene confezionato all'interno di ambienti igienicamente controllati, segue la fase di pastorizzazione.Al taglio il prodotto si presenta di un colore rosa-nocciola uniforme con aroma delicato.

Informazioni generali:

Ingredienti: Coscia di suino (85%), acqua, sale, aromi, destrosio, saccarosio antiossidante: ascorbato di sodio conservante: nitrito di sodio. ALLERGENI: ASSENTI Carne proveniente da suini europei. Conservare ad una temperatura inferiore a +4°C

Valori nutrizionali:

Valori medi per 100 g
Energia KJ
Energia Kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
Carboidrati
di cui zuccheri
Proteine
Sale