Prosciutto cotto GRAN DELICATO
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Prosciutto cotto GRAN DELICATO

  • Peso 11Kg -  CODICE: 23010
Coscia nazionale Alta qualità. Prodotto ottenuto utilizzando cosce selezionate di suini italiani pesanti, le quali vengono sapientemente disossate e rifilate e successivamente aromatizzate secondo una nostra ricetta di antica tradizione. Il prodotto viene formato in speciali stampi a castagna di alluminio e cotto in forni a vapore, rapidamente raffreddato, tolto dagli stampi viene confezionato all'interno di ambienti igienicamente controllati, segue la fase di pastorizzazione. Scadenza minima garantita: 126 giorni
Origine materia prima: 100% italiana Filiera: Benessere animale

Informazioni generali:

Ingredienti: Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio
Antiossidanti: ascorbato di sodio
Correttore di acidità: citrato di sodio,aromi
Conservanti: nitrito di sodio
ALLERGENI: ASSENTI
Temperatura di conservazione: Conservare ad una temperatura inferiore a +4°C.
Shelf life
TMC garantito alla consegna: 126
Operatore del settore alimentare responsabile della commercializzazione del prodotto: FUMAGALLI INDUSTRIA ALIMENTARI S.p.A. Via Briantea 18, Tavernerio (CO) Italy

Valori nutrizionali:

Valori medi per 100 g
Energia KJ 847
Energia Kcal 203
Grassi 13,00 g
di cui acidi grassi saturi 5,50 g
Carboidrati 1,50 g
di cui zuccheri 1,00 g
Proteine 20,00 g
Sale 2,00 g

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