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Guanciale 2 fette da 75g sv - Freschi di Filiera

150 gr - CODICE: 43021

€ 2,99
(€ 19,93 al Kg)

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Prodotto realizzato utilizzando tagli anatomici provenienti dalla gola del suino. Salato e aromatizzato a secco, come da ricetta di antica tradizione, viene massaggiato e messo a riposo per diversi giorni. Successivamente lavato, appeso ed infine fatta stagionare in stanze arieggiate con cura. A fine stagionatura il prodotto presenta una consistenza morbida, un profumo tipico dei prodotti stagionati ed un sapore dolce.

Informazioni generali:

Guanciale di suino (origine Italia), sale, destrosio, antiossidante: ascorbato di sodio, aromi, conservanti: nitrato di potassio e nitrito di sodio, aglio.