Coppa BIO 70g Organic BIO

Prodotto ottenuto da carni di suino selezionate, derivanti da suini certificati conformi al metodo di produzione dell’agricoltura biologica. Le coppe vengono salate e condite con spezie ottenute da agricoltura biologica e massaggiate nel rispetto delle antiche e tradizionali tecniche di lavorazione. Le coppe dopo un periodo di riposo vengono insaccate in budello sintetico, asciugate e stagionate; al termine della maturazione esse si presentano di colore rosso intenso inframmezzato da venature di grasso bianco perlaceo, con un sapore intenso di carne suina stagionata.