Crudo BIO 70g - Organic BIO
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Crudo BIO 70g - Organic BIO

  • Confezione da 70g -  CODICE: 69128
€ 4,97 (€ 71,00 al Kg)
Prodotto disponibile
Prodotto ottenuto da cosce selezionate di suini nazionali provenienti da agricoltura biologica, che vengono salate e massaggiate secondo procedure frutto di una antica tradizione. Le cosce ricoperte di sale vengono conservate in ambienti con particolari condizioni climatiche. Dopo la fase di asciugatura segue una fase di stagionatura per almeno 12 mesi presso lo stabilimento di Langhirano, nel rispetto di tradizionali tecniche di produzione.
Filiera: Biologica

Informazioni generali:

Ingredienti: Coscia di suino*, sale. * Ingrediente Biologico Allergeni: ASSENTI Carne di suini provenienti da agricoltura biologica (Reg. CE 834/2007)
Operatore del settore alimentare responsabile della commercializzazione del prodotto: FUMAGALLI INDUSTRIA ALIMENTARI S.p.A. Via Briantea 18, Tavernerio (CO) Italy

Valori nutrizionali:

Valori medi per 100 g
Energia KJ 1154
Energia Kcal 277
Grassi 18g
di cui acidi grassi saturi 8,5g
Carboidrati 0,7g
di cui zuccheri <0,5g
Proteine 28g
Sale 4,3g
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